|
 |
|
»
» Содержание витаминов и химических элементов в капусте (белокочанной) |
Содержание витаминов и химических элементов в капусте (белокочанной)
Содержание в 100 г продукта:
Витамины (мг)
- Каротин - 0,02,
- Витамин В1 - 0,03-0,06,
- Витамин В2 - 0,04-0,05,
- Витамин В5 - 0,1,
- Витамин В6-0,11-0,14,
- Витамин Вс - 10-14,0,
- Витамин С - 45-120,
- Витамин РР - 0,74.
Макроэлементы (мг)
- калий - 185,
- кальций - 48,
- магний - 15-16,
- натрий - 13,
- фосфор - 31.
Микроэлементы (мкг)
- железо - 600-1000,
- йод - 37,
- кобальт-2,
- марганец - 240,
- медь - 104,
- молибден - 15,
- никель - 13,
- фтор - 36,
- цинк - 241.
Poмaнoвcкий B., Cинькoвa E.
Витамины и витаминотерапия...
Дополнительная информация:
|
