 |
|
Кальций в пищеКальций содердится в различных продуктах: молочных, в овощах с темной ботвой, таких как капуста, репа и брокколи, а также в моллюсках, устрицах и лососе с костями. В соответствии с данными 1994 года 73% потребляемого населением США кальция содержится в молочных продуктах, 9% во фруктах и овощах, 5% в крупах, а оставшиеся 12% в других продуктах. Хотя крупы не очень богаты кальцием, но их потребляют в больших количествах, потому они обеспечивают существенную часть приема кальция. под. ред. T.H.Кapпeнкo Микроэлементы и витамины, подробнее...
Дополнительная информация: |
