Эффективная медицина

Главная » Витамины » Витамин В2

Витамин В2

(Рибофлавин, витамин У, лактофлавин, овофлавин, люминофлавин, урофлавин, гепатофлавин)

Водорастворимый витамин впервые был выделен в кристаллическом виде из сыворотки молока и белка яиц в 1933 году Рихардом Куном (R. Kuhn) с сотрудниками, ими же была установлена его химическая структура. В 1935 г. рибофлавин был синтезирован в лабораториях Р. Куна и Каррера (Р. Каггег).

Биологическая роль рибофлавина определяется участием в построении флавиновых коферментов, входящих в состав каталитических центров важнейших окислительно-восстановительных ферментов. Таким образом флавиновые ферменты занимают одно из центральных мест в процессах энергетического обмена, участвуют в синтезе коферментных форм витамина В6 и фолацина (витамина В9 или Вс). Кроме того, рибофлавин входит в состав зрительного пурпура, защищающего сетчатку от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.

В организме человека рибофлавин не синтезируется, а только поступает с пищей. Наиболее богаты рибофлавином печень, почки, сердце, молоко и молочные продукты, яйца и зеленые овощи.

В природе рибофлавин встречается в трех формах: свободный рибофлавин и его коферментные формы ФМН (флавинмононуклеотида) и ФАД (флавинаде-ниндинуклеотида).

Поступающий с пищей рибофлавин всасывается в тонком кишечнике, где частично превращается в ФМН и ФАД, но основное образование коферментных форм рибофлавина происходит в печени и почках. В крови рибофлавин и его коферментные формы связываются белками и транспортируются в различные органы.

Потребность в рибофлавине повышается у беременных и кормящих матерей, при различных заболеваниях и стрессовых состояниях. Норма потребления рибофлавина устанавливается для разных категорий населения с учетом возраста, пола, интенсивности и характера труда.

Рибофлавин выделяется из организма через почки, окрашивая при этом мочу в светло-желтый цвет.

Poмaнoвcкий B., Cинькoвa E.

Витамины и витаминотерапия...

Дополнительная информация:

Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и не являются публичной офертой. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. ООО «ТН-Клиника» не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на данной странице.

ЕСТЬ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПОСОВЕТУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ