 |
|
Железо, нормы потребленияВ странах, где высоко потребление мяса, большинство людей с легкостью удовлетворяют свои потребности в железе на уровне рекомендуемых норм питания, а исключения составляют девушки и женщины в период менструации. Результаты опроса населения по потреблению продуктов питания, проводимого Департаментом сельского хозяйства США, показали, что среднее потребление железа женщинами старше 20 лет больше 13 миллиграммов, а у мужчин равно 19 миллиграммам. РНП для железа составляет 11 миллиграммов для мужчин в возрасте от 14 до 18 лет и 8 миллиграммов для мужчин старше 19 лет. Для женщин в возрасте от 14 до 18 лет РНП равна 15 миллиграммам, от 19 до 50 лет - 18 миллиграммам, а старше 50 лет - 8 миллиграммам. Добавки железа детям должен назначать только педиатр. под. ред. T.H.Кapпeнкo Микроэлементы и витамины, подробнее...
Дополнительная информация: |
