 |
|
Витамин DВитамин D уже давно известен, как "солнечный витамин", потому что наш организм способен синтезировать его, когда кожа облучается солнечным светом. И действительно, то вещество, которое мы знаем, как витамин D, на самом деле витамином не является, так как это стероидный гормон. Уже давно его неправильно классифицировали как жирорастворимый витамин, и с тех пор это название осталось. Он обладает некоторыми характеристиками витаминов; а именно людям, которые не бывают на солнце, нужно получать витамин D из пищи или принимать его добавки, как в случае других витаминов. Чтобы еще больше запутать ситуацию, следует отметить, что витамин D является общим названием для множества форм витаминов. Двумя основными формами являются витамины D2 и D3, которые были открыты в 1930-х годах. Витамин D2 (также называемый эргокальциферолом) представляет собой растительную форму витамина, которую можно найти в некоторых пищевых продуктах, ее также используют для производства БАД. Витамин D3 (холикальциферол) синтезируется в коже под действием солнечного света. Часть витамина D3 сохраняется в печени и почках, другая поступает в кости, а остаток транспортируется в кишечник с целью абсорбции кальция из пищи. Витамин D содержится в следующих пищевых продуктах: рыба (лосось, сардины), молоко, яичный желток, сыр чеддер и масло. под. ред. T.H.Кapпeнкo Микроэлементы и витамины, подробнее...
Дополнительная информация: |
