|
ФосфоролизФосфоролиз (фосфор + lysis разрушение, распад) - термин в 1935 г. предложил советский биохимик Яков Оскарович Парнас (1884-1949).Обозначает ферментативный процесс расщепления гликозидных связей в молекулах некоторых биологически важных соединений (гликогена, крахмала, дисахаридов, нуклеозидов) с участием неорганического фосфата и образования фосфорных эфиров моносахаридов.
Дополнительная информация: |